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立冬节气

       倏忽秋已尽，今朝恰立冬。朔风起，地始冻，水始冰。立冬是冬天的起始节气。

       立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态，草木凋零、蛰虫休眠。如《孝经纬》曰：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。

       中医学理论强调“春夏养阳，秋冬养阴”，秋冬季节是人体消化吸收功能较好的时候。按天人相应的中医养生原则，秋冬季节正是适时进补，吸收营养物质，补充机体消耗的季节。正如《四时调摄笺》里所说“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”

      饮食方面，应注意少食生冷，多食一些温润厚重的食品。此外，冬季宜多喝温水，养阴的同时还可以润燥。冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物。

立冬进补

      “冬令进补，明年打虎”！立冬是进补的最佳时节，养生时应注意养肾、养藏、养阴。冬季属肾，肾主脏精而为生命之元，故冬季进补重要的是滋补肾脏，肾强壮人体亦强壮。食补属于温补,海参补而不燥，滋而不腻，既可补肾阳，又可滋肾阴，恰恰是冬季阴阳双补的理想选择。

       从营养学的角度去剖析海参的营养，其成分比较丰富和均衡，利于人体吸收，且滋味鲜美适口，食后回味无穷，适合大多数人在深秋进行滋补。通过良好的膳食搭配，让人体内阴阳平衡。秋海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸，含量远远高于其它氨基酸

传统盐渍

      长生岛为保障海参原料优质，严选位于大连黄渤海核心产区的长海县和瓦房店海域！得天独厚的自然环境使得它们成为海参的自然牧场，四季分明、气候湿润、日照充足、盐度适宜、海深水冷，水质清澈，海洋生物资源丰富。海参生长缓慢，肉质肥厚，口感鲜美，营养丰富。

       长生岛盐渍海参因硬度好、含盐率、含水率低、品相完整等优势，在海参市场占有重要地位，备受滋补爱好者的青睐。传承古法工艺，11斤活海参出1斤盐渍海参，得参率高出行业标准50%，蛋白质含量17.6%，相较于12%的行业标准，整体营养成分均较高于平均值！

       海参高温水煮的过程中，海参中的矿物质、微量元素等会大量流失，也就使海参营养价值大大降低！长生岛盐渍海参采用低温低压缩水技术和除湿干燥工艺，把鲜活海刺参进行盐渍加工后，保留其中一定量的高盐份液体（高于海水盐份含量）精制而成！

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